“In steden als Louisville, Cincinnatti, Milwaukee, St. Louis en Chicago bouwden ze grotere versies van Neu Braunfels, met Duitstalige kranten, Duitstalige scholen en Duitse kerken. Riepen biertuinen in het leven waar op zondag hoempamuziek werd gespeeld en het bier rijkelijk vloeide, tot groot afgrijzen van de protestantse geheelonthouders. In plaats van de King Jamesbijbel gebruikten de scholen de contra-reformatische Douaibijbel. “Een roomskatholiek is een vijand van onze beginselen, van alles wat ons dierbaar is. Wee de democratie”.